Ingredienti:
500 ml di latte
3 tuorli
3 cucchiai di farina
3 cucchiai di zucchero
1 bustina di vaniglina
Difficoltà: Media
Tempo: 15 minuti
Preparazione:
Preparate la crema pasticcera in questa maniera: separate i tuorli dagli albumi. Scaldate il latte in un pentolino. Unite in un recipiente lo zucchero e la farina ai tuorli.
Mescolate con la frusta finchè non è ben amalgamato.
Versaci il latte caldo e continuate a mescolare.
Quando avrete ottenuto un impasto omogeneo, mettete il composto su fuoco bassissimo e continuate a mescolare finché la crema si addensa.
Nessun commento:
Posta un commento