sabato 11 febbraio 2012

MENU' DI SAN VALENTINO

La festa di San Valentino è una ricorrenza dedicata agli innamorati e celebrata in gran parte del mondo il 14 febbraio  La festività prende il nome da un santo martire cristiano, vissuto a Terni nel quarto secolo. Questa ricorrenza venne istituita da Papa Gelasio I  per sostituire una popolare festa pagana in onore del dio Lupercus, sulla fertilità.
Questo menù è il mio regalo per tutti gli Innamorati. Ho scelto dei piatti di pesce, golosi, ma leggeri ;)

Capesante Gratinate
Risotto arance e gamberetti
Crostini al salmone
Frappe di San Valentino
Tortino al cacao e peperoncino dal cuore tenero

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